Tin tức

News & blog banner
07/08/2018, Thứ ba
Cục Quản lý chất lượng Nông lâm thủy sản - Nafiqad (Bộ NN-PTNT) đang hoàn thiện dự thảo Tiêu chuẩn Quốc gia (TCVN) về sản phẩm thịt mát trước khi tổ chức hội thảo lấy ý kiến lần cuối vào thời gian tới. 
10/07/2018, Thứ ba
(HNM) - Hà Nội là địa phương tiêu thụ lượng lớn sản phẩm thịt gia súc, gia cầm nhưng mới chủ động được khoảng 60%, còn lại nhập từ các tỉnh, thành phố và nước ngoài.
27/06/2018, Thứ tư
Ngày 24/6, UNIDO phối hợp với các đơn vị chức năng tổ chức Hội thảo với chủ đề Sạch, mát, thông minh - Các Chiến lược về thực phẩm và chuỗi lạnh nhằm tăng cường thích ứng với biến đổi khí hậu.
04/05/2018, Thứ sáu
Trong khi thực tế, thịt mát nếu áp dụng đúng quy trình cấp đông sẽ gần như loại bỏ được nguy cơ nhiễm các loại vi khuẩn vẫn thường gặp trên thịt nóng tươi sống được bày bán hằng ngày tại các chợ truyền thống.
27/03/2018, Thứ ba
Thị trường logistics và cung ứng lạnh Việt Nam rất manh mún khi những hợp tác xã, hộ gia đình tự đầu tư kho lạnh quy mô nhỏ riêng.
08/03/2018, Thứ năm
Để bảo đảm chất lượng sản phẩm từ nơi sản xuất đến tay người tiêu dùng cần hoàn thiện chuỗi cung ứng lạnh, từ xử lý làm mát tạm thời sau thu hoạch, đến lưu trữ trong kho lạnh, rồi vận chuyển và trưng bày tại cửa hàng.
08/03/2018, Thứ năm
Với chủ đề "Giảm thiểu thất thoát lương thực", các chuyên gia tại Hội nghị Chuỗi cung ứng lạnh thế giới diễn ra trong hai ngày 7-8/3 cho biết: Chúng ta hiện đã sản xuất đủ thực phẩm...
06/03/2018, Thứ ba
Hội nghị chuỗi cung ứng lạnh thế giới lần thứ 4 do Carrier tài trợ sẽ được tổ chức tại TP. HCM từ ngày 7-8/3/2018 với chủ đề: GIẢM THIỂU THẤT THOÁT LƯƠNG THỰC.
17/01/2018, Thứ tư
Hiện nay chuỗi cung ứng lạnh đang được quan tâm và phát triển mạnh ở Việt Nam trong những năm gần đây. Chuỗi cung ứng lạnh bao gồm hai lĩnh vực hoạt động chính: Kho lạnh và vận chuyển hàng đông lạnh.
06/01/2018, Thứ bảy
Những nét đặc trưng của một nước nhiệt đới với nhiều loại rau quả, trái cây đặc sản thơm ngon, bổ dưỡng và đặc biệt là Việt Nam có diện tích canh tác rau quả lớn, khoảng 1.500.000ha
28/12/2017, Thứ năm
Thị trường bán lẻ tại Việt Nam đang nhanh chóng chuyển từ kênh truyền thống sang các kênh thương mại ngày càng hiện đại, theo ông Nick Miles,...
15/12/2017, Thứ sáu
Thực phẩm đông lạnh, đặc biệt là thực phẩm làm từ sữa và tráng miệng đông lạnh sẽ chiếm thị phần cao nhất trong thị trường chuỗi đông lạnh năm 2017.